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設(shè)計(jì)冷庫(kù)周轉(zhuǎn)貨架時(shí),首先需要區(qū)分冷庫(kù)。高溫冷庫(kù),需要將產(chǎn)品溫度控制在o℃至4℃或6℃之間,儲(chǔ)存類型較多的產(chǎn)品為:蔬菜、水果、新鮮牛奶、冷鮮肉等﹔低溫冷庫(kù),需要將產(chǎn)品溫度控制在-18℃或-2o℃,儲(chǔ)存類型較多的產(chǎn)品為:冷凍肉類﹔速凍食品,如速凍水餃、速凍面點(diǎn)﹔冰激凌等。實(shí)際案例中,常見(jiàn)的為-18℃的冷庫(kù)。和常溫庫(kù)相比,貨架應(yīng)用在冷庫(kù)中時(shí),通常需要從以下幾個(gè)方面考慮設(shè)計(jì)環(huán)節(jié):
1.選擇合適的貨架鋼材材質(zhì)
低溫環(huán)境對(duì)鋼材應(yīng)用有具體要求,應(yīng)具有良好的低溫韌性和延展性,以避免發(fā)生脆性破壞。
2.選擇合適的貨架系統(tǒng)
冷庫(kù)可以毫不夸張的用“寸士寸金”來(lái)形容,選擇合適的貨架系統(tǒng),為客戶用足每一立方米,達(dá)到極大的倉(cāng)庫(kù)利用率,是貨架供應(yīng)企業(yè)需要著重考慮的因素。以下為幾種常見(jiàn)的冷庫(kù)貨架類型:
庫(kù)架合一:庫(kù)架合一是理想的高位存儲(chǔ)系統(tǒng),把倉(cāng)庫(kù)屋頂和側(cè)墻直接固定在貨架上,免去了倉(cāng)庫(kù)的建造工作。倉(cāng)庫(kù)利用率高,長(zhǎng)期投資回報(bào)率較高。同時(shí),對(duì)貨架的技術(shù)要求也很高。
穿梭式貨架系統(tǒng):是由穿梭式托盤貨架、穿梭車以及叉車組成的完整的高密度存儲(chǔ)系統(tǒng)。這種高效率的存儲(chǔ)方式,為提高倉(cāng)庫(kù)空間利用率帶來(lái)全新的選擇。目前非常流行的半自動(dòng)化系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)較低投資下的冷庫(kù)半自動(dòng)化。同時(shí)也可以結(jié)合子母車、堆垛機(jī)、倉(cāng)庫(kù)管理軟件變身為中小型的穿梭式立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)。
駛?cè)胧截浖芟到y(tǒng):是傳統(tǒng)的高密度存儲(chǔ)系統(tǒng),叉車駛?cè)胴浖芤源嫒⊥斜P,這些托盤被置于懸臂導(dǎo)軌上,可以在貨架系統(tǒng)內(nèi)移動(dòng)。這種系統(tǒng)相對(duì)來(lái)說(shuō)投資小,但是對(duì)叉車工的要求相對(duì)較高,對(duì)于流量比較大的冷庫(kù),可能需要較多的叉車工進(jìn)行操作。
當(dāng)然,還有其他的貨架類型,如雙深度托盤式貨架、后推式貨架系統(tǒng)、重力式貨架系統(tǒng),主要根據(jù)客戶的不同要求來(lái)選擇?傮w來(lái)說(shuō),沒(méi)有更好,只有更適合。